KOKOSOVI POLJUBČKI

Sestavine:

4 beljaki

150 g sladkorja v prahu

1 vanilij sladkor

oblati - hostije

200g naribanega kokosa

Priprava :

Beljake s ščepom soli močno stepemo, da so zelo suhi. Nato dodamo sladkor v prahu in vanilij sladkor, ki ga z beljaki stepamo tako dolgo, da med prsti več ne čutimo sladkorja. Nastane kremna in svetleča zmes. 

Odložimo mikser in s spatulo vmešamo kokosovo moko. 

Maso prestavimo v vrečko za brizganje. Nabrizgamo na peki papir. Špičke, ki jih za sabo pusti dresirna vrečka, potlačimo z ovlaženim prstom. Pečemo na 150 stopinjah 20 minut na spodnjem vodilu pečice. Ko so rjavkasti, jih damo iz pečice in ohladimo. 

In rezultat:

vir : http://www.naredilaana.com/2013/03/kokosovi-poljubcki.html